Asiens 50 besten Restaurants 2025 enthüllen 51-100 Liste mit 13 neuen Teilnehmern in 23 Städten

Asiens 50 besten Restaurants hat seine 51-100-Liste vor der Preisverleihung 2025 vorgestellt. Die diesjährige Liste enthält 13 neue Einträge aus 23 Städten, darunter Debütauftritte von Restaurants in Vientiane, Ubud, Hanoi und Penang. Bangkok, Hongkong,

Asiens 50 besten Restaurants, gesponsert von S. Pellegrino & Acqua Panna, hat vor der Live-Preisverleihung seine prestigeträchtige Liste 51-100 vorgestellt. Diese Liste, kuratiert von der 50 besten Restaurants der Asien – ein vielfältiges Gremium von 318 kulinarischen Experten, darunter Lebensmittelautoren, Kritiker, Köche und Gastronomen – ermittelt 12 neue Einträge in diesem Jahr.

Highlights aus der 51-100-Liste:

• Geografische Ausbreitung: Die Liste umfasst Restaurants aus 16 Städten in ganz Asien.
• Singapur und Tokio: Beide Städte führen mit jeweils acht Plätzen und führen zwei bzw. drei neue Einträge ein. 
• Peking: Lamdre in Peking, geehrt mit dem American Express One to Watch Award, Debüt auf Nr. 97.
• Bangkok: Die Stadt verfügt über sieben Restaurants auf der Liste, wobei Haoma auf Platz 90 eintritt.
• Hongkong: Es werden sechs Einrichtungen vorgestellt, darunter der Gourmet von Newcomer Howard unter Nr. 100.
• Seoul: Fünf Plätze werden behauptet, mit neuen Einträgen Solbam (Nr. 65), Kwonsooksoo (Nr. 89) und Alla Prima (Nr. 91) .
• Shanghai und Mumbai: Jede Stadt hat drei Restaurants aufgelistet, wobei Mumbais The Bombay Cantine unter Nr. 70. debütiert.
• Andere Städte: Colombo, Gurugram, Kuala Lumpur, Macau, Manila, Neu -Delhi, Shenzhen und Toyama haben jeweils ein Restaurant.

William Drew, Direktor für Inhalte in den 50 besten Restaurants in Asien, bemerkte: „Wir präsentieren stolz die 51-100-Liste der Restaurants in Asien und erweitern die Newcomer besonders herzlich auf die 50 besten Rangliste. Dies unterstreicht unser anhaltendes Engagement für das bemerkenswerte gastronomische Talent, das in der Region gedeiht. “

Die Liste der 50 besten Restaurants in Asien 2024 wird bei der Preisverleihung am 26. März 2024 in Seoul, Südkorea, bekannt gegeben. In Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Lebensmittel und ländliche Angelegenheiten (MAFRA) und der Seoul Metropolitan Government wird die Veranstaltung auf Facebook- und YouTube -Kanälen von 50 Besten ab 20:00 KST (11:00 GMT).