Jeden Morgen beginnen Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt den Tag mit einer Tasse Kaffee. Aber dieses tägliche Ritual wird immer teurer.
Kolumbien, Brasilien und Vietnam sind die drei größten Kaffeeproduzenten der Welt. Die Kaffeeproduktion ist jedoch mit ernsthaften Herausforderungen konfrontiert. Hohe Temperaturen und instabile Niederschläge wirken sich nachteilig auf Kaffeepflanzen aus.
Laut Studien bis 2050 kann die Hälfte der zum Kaffeeanbau geeigneten Böden verschwinden.
Rost
Neben den atmosphärischen Bedingungen kämpfen die Landwirte auch mit Krankheiten wie “La Roya”, einer Art Blattrost, der in einigen lateinamerikanischen Regionen bis zu 50% der Produktion zerstört hat.
“Zuvor hat ein Kaffeebaum Hunderte von Körnern produziert. Jetzt bekommen wir kaum die Hälfte. Es wird immer schwieriger“Cristian Cano, Kaffeebauern in Kolumbien, erzählt DW.
Diese Krise hat auch den Weltmarkt direkt beeinflusst. Erst im Jahr 2024 stieg der Preis für die Arabica -Sorte um 80%, einer der größten Erhöhungen seit Jahrzehnten.
Von einem kostenlosen Kaffee über einen luxuriösen Kaffee?
In Albanien ist Kaffee nicht nur ein Getränk – es ist eine Tradition, ein sozialer Moment und eine tägliche Gewohnheit. Aber die Preise haben sich erheblich gestiegen und viele selbst fragen: Verlieren wir als Teil unserer Kultur “freien Kaffee”?
Laut Enri Jahaj, Präsident der Bars and Restaurant Association, ist Albanien seit Jahren mit einem abnormalen Kaffeemarkt in Betrieb:
“Wir waren in dieser Hinsicht ein korrupter Markt, weil wir weder Produzenten noch große Kaffee sind. Der größte Teil des hier verwendeten Kaffees ist importiert. Seit Jahren war der Preis für Kaffee in Albanien billiger als in den Ländern der Region, was nicht mit der freien Marktlogik zusammenfällt. sagt Jahaj.
Wie viel wurde der Kaffeepreis erhöht und wie erwartet wird erwartet?
“Innerhalb eines Jahres ist der Kaffeepreis um 20%gestiegen und wird voraussichtlich um weitere 20%steigen. In Tirana beträgt der Durchschnittspreis einer Tasse Kaffee bereits 90-130, während in den Elitengebieten bis zu 150 alles erreicht wird. Nach den Prognosen in den kommenden Monaten wird erwartet, dass der minimale Preis auf 120 entspricht, während das Maximum auf dem gleichen Niveau bleibt.” Erklärt Jahaj.
Wird der Kaffee in Albanien zum Luxus zurückkehren? Im Moment bleibt es für die meisten Albaner immer noch ein tägliches Vergnügen. Aber mit den tatsächlichen Rhythmen zur Preiserhöhung kann ein Tag kommen, an dem eine Tasse Kaffee nicht so erschwinglich ist wie früher.Dw
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