Arbër Satka exportiert seit zwei Jahren Olivenöl. Er ist Unternehmer in der Gegend von Divjaka, wo er eine Olivenölfabrik betreibt und mit etwa 600 Bauern zusammenarbeitet.
„Wir sind ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra beschäftigt. Wir exportieren das Öl in Märkte wie die Schweiz, die Niederlande und jetzt nach Dubai. Wir wurden 2023 gegründet. Ich habe mein Studium der Betriebswirtschaftslehre abgeschlossen und dann eine zweite Universität für Lebensmitteltechnologie absolviert. Ich habe es von Anfang an als Produkt verfolgt und denke, dass es eines der potenziell vielversprechendsten Produkte in Albanien ist. Ich habe es mit Hilfe meiner Familie gestartet und wir haben beschlossen, hier zu dienen, um zu dienen“, sagte Arbër Satka.
Um ausländische Märkte zu erreichen, ist es laut Arbër Satka nicht nur wichtig, dass das produzierte Produkt von hoher Qualität ist, sondern auch, dass seine Lagerung richtig erfolgt. Bei der Lagerung von Olivenöl wurde ihm vom Projekt „EU4Innovation“ geholfen.
„Der Fonds sollte die Lagerkapazität erhöhen, da Olivenöl ein sehr empfindliches Produkt ist, das das ganze Jahr über sehr gut gelagert werden muss. Es reicht nicht aus, dass es aus rostfreiem Stahl ist, sondern es muss bei kontrollierter Temperatur und unter Ausschluss von Sauerstoff aufbewahrt werden, damit das Produkt nicht oxidiert. Die Qualität muss erhalten bleiben, da es sich um ein Produkt handelt, das nur einmal im Jahr hergestellt und das ganze Jahr über konsumiert wird. Das Projekt hat uns geholfen, die Lagerkapazität zu erhöhen, sodass wir die Möglichkeit haben, mehr Landwirte in unser Geschäftsmodell einzubeziehen“, fügte Satka hinzu.
„Die Innovation in Albanien befindet sich noch in einem frühen Stadium, weshalb die EU 10 Millionen Euro für das EU4Innovation-Programm bereitgestellt hat. Die albanische Regierung muss sich Herausforderungen stellen, damit das Land zu einer auf Innovation basierenden Wirtschaft werden kann. Die Regierung muss ihre Anstrengungen verdoppeln, um ihr Ziel zu erreichen, bis 2030 1 % des BIP in Forschung und Entwicklung zu investieren“, sagte Ritva Heikkinen, Leiterin der Kooperationsdelegation der EU in Albanien.
„Wir glauben, dass die albanische Wirtschaft beim Wachstum, aber auch bei Neugründungen und Innovationen unterstützt werden sollte, damit das Land die Möglichkeit hat, sich den Eintritt in den gemeinsamen europäischen Markt zu leisten und über Originalprodukte zu verfügen, die im gemeinsamen Markt konkurrieren“, erklärte Niklas Strom, Botschafter Schwedens in Albanien.
„EU4Innovation“ ist ein von der Europäischen Union, dem deutschen Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung und der schwedischen Agentur für internationale Entwicklungszusammenarbeit kofinanziertes Projekt./vizionplus.tv
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