Regelmäßiges Frühstück senkt nachweislich das Risiko, an Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit zu erkranken.
Laut Experten der University of California verbessert ein gesundes Frühstück außerdem die Gehirnfunktion, insbesondere das Gedächtnis und die Konzentration. Nun legt eine neue Studie nahe, dass Hafer zur Langlebigkeit beitragen kann.
In einer kürzlich in der Fachzeitschrift Lifestyle Medicine veröffentlichten Studie sagte ein Arzt, dass der Verzehr von Hafer eine wichtige Rolle bei der Verlängerung des Lebens spielen kann.
Außerdem wurde bei Menschen, die regelmäßig Haferflocken essen, ein Rückgang der Rate vorzeitiger Todesfälle festgestellt. Darüber hinaus zeigen andere Studien, dass Hafer dabei hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu regulieren, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes verringert wird.
Haferflocken sind vielseitig, erschwinglich und anpassungsfähig. Zusätze wie Obst, Nüsse, Nussbutter und Gewürze erhöhen den Nährwert zusätzlich.
Hier sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile:
Es senkt den Cholesterinspiegel und reguliert den Blutzucker
Haferflocken reduzieren die Aufnahme von Cholesterin im Blut und verbessern die Insulinkontrolle, wodurch das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen verringert wird.
Es verbessert das Immunsystem
Mineralien wie Selen und Kupfer im Hafer stärken die weißen Blutkörperchen, die Infektionen bekämpfen. Außerdem können die Verbindungen im Hafer die Immunantwort verbessern und den Körper vor Krankheitserregern und langfristigen Krankheiten schützen.
Fördert die Gesundheit des Verdauungssystems
Beta-Glucane, eine Form löslicher Ballaststoffe, die in Hafer enthalten sind, verlangsamen die Verdauung, fördern das Wachstum guter Bakterien im Darm und verbessern die Blutzuckerregulierung.
Es ist reich an Nährwerten
Haferflocken sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Zink und B-Vitaminen und somit ein perfekter Start in den Tag.
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