Laut einer neuen Studie kann das Trinken einer Tasse Kaffee das Risiko eines frühen Todes senken.
Die Studie ergab, dass Menschen, die morgens Kaffee tranken, ein geringeres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, und ein geringeres Sterberisiko hatten als Kaffeetrinker den ganzen Tag über. Die Untersuchung konnte jedoch nicht beweisen, ob Kaffee die einzige Ursache war.
Forscher der Tulane University in New Orleans untersuchten 40.725 Erwachsene, die zwischen 1999 und 2018 an der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey teilnahmen. Sie wurden nach ihrem täglichen Essens- und Getränkekonsum gefragt und ob, wie viel und wann sie Kaffee tranken.
Laut der Studie waren 36 % der Teilnehmer morgens Kaffeetrinker und 14 % tranken den ganzen Tag über Kaffee. Während der Nachuntersuchung nach fast 10 Jahren starben 4.295 Menschen, darunter 1.268 Todesfälle im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
„Diese Studie sagt uns nicht, warum Kaffeetrinken am Morgen das Risiko senkt, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.“ Eine mögliche Erklärung ist, dass das Trinken von Kaffee am Nachmittag oder Abend den zirkadianen Rhythmus (den 24-Stunden-Zyklus unseres Körpers mit körperlichen, geistigen und Verhaltensänderungen) und den Hormonspiegel wie Melatonin stören kann. Dies wiederum führt zu Veränderungen kardiovaskulärer Risikofaktoren wie Entzündungen und Blutdruck.“ sagte der leitende Forscher.
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