Albanische Produkte werden in den letzten Jahren auf verschiedenen Messen in Europa präsentiert, wo die meisten von ihnen für ihre Qualität und würdevolle Präsentation geschätzt werden.
Albanische Produzenten werden an der Messe „Slow Food“ 2023 in Stuttgart teilnehmen.
Die Nachricht wurde von der Ministerin für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Frida Krifca, bekannt gegeben, die auch Fotos von der Ankunft albanischer Produzenten auf dieser Messe veröffentlichte.
„Wir sind gerade zusammen mit 11 Produzenten, die Mitglieder der Slow-Food-Bewegung sind, auf der Slow Food-Messe 2023 in Stuttgart angekommen. Ich freue mich, dieser Fördergruppe beizutreten, um Lebensmittel als wichtigen Passus für Tradition, Qualität, Geschmack und … zu exportieren Rituale unserer Gebiete bis in die tiefsten Teile Albaniens”, schreibt Krifca.
Agrotourismusunternehmen im Land entwickeln die Tradition des albanischen „Slow Food“ weiter, bei dem es darum geht, die Dinge, die man isst, lokal, nachhaltig und gesund zu halten.
Sie tun dies, indem sie saubere und faire Lebensmittel und Artenvielfalt fördern. Ein weiteres wichtiges Element der „Slow Food“-Bewegung besteht darin, Lebensmittelproduzenten wieder mit denen zusammenzubringen, die Lebensmittel konsumieren. Es ist eine kraftvolle Idee, die die Perspektive darüber verändern kann, wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren sollten.
