Donnerstag, 19. Juni 2025
Oceania Cruises, die Führungskräfte in Luxuskreuzfahrten für kulinarische und zielgerichtete Reisende, hat mit der Einführung von 12 innovativen Nikkei-Gerichten an Bord seines Speiseerlebnisses auf ein aufregendes neues Niveau gebracht. Diese lebendigen und zeitgenössischen Kreationen sind jetzt in Red Ginger, dem panasiatischen Restaurant der Kreuzfahrtlinie, vorgestellt. Das neue Angebot verbindet die japanische kulinarische Finesse mit den mutigen, frischen Aromen von Peru und schafft ein unvergessliches Fusionsmenü, das von der jahrhundertealten Kulturbrücke zwischen den beiden Nationen inspiriert ist.
Dieser Schritt verbessert nicht nur die Vielfalt der bereits gefeierten Restaurants von Oceania Cruises, sondern spiegelt auch das Engagement der Marke für globale Aromen, kreatives Experimentieren und unerreichte Spitzenleistungen auf See wider.
Eine dynamische Verschmelzung von Kulturen und Aromen
Das neu eingeführte Nikkei -Menü bringt die Seele der peruanischen Küche zusammen mit der Präzision japanischer kulinarischer Techniken und bietet den Gästen ein wirklich originelles Essenserlebnis. Nikkei Cuisine stammt aus den japanischen Einwanderergemeinschaften in Peru im späten 19. Jahrhundert und hat sich zu einer der dynamischsten und trendendsten kulinarischen Bewegungen der Welt entwickelt. Zu den Markenzeichen zählen zitrusmarinierte Meeresfrüchte, würzige Chili-Infusionen und Saucen auf Sojabasis-alles auf Einfachheit und Reinheit von Zutaten.
Diese Verschmelzung ist perfekt mit der Philosophie der kulinarischen Innovation von Oceania Cruise. In einer Zeit, in der Reisende zunehmend nicht nur Luxus, sondern auch die Exploration von Authentizität und Geschmack suchen, markiert die Hinzufügung von Nikkei Cuisine einen strategischen und raffinierten Schritt.
Debüt auf Ozeanien Vista und Allura
Die neuen Nikkei -Gerichte wurden an Bord eingeführt Ozeanien Vista®das neueste kulinarisch auf kulinarisch bezogene Schiff der Kreuzfahrtlinie und wird auch auf dem kommenden Anteil zu sehen sein Oceania Allura ™im kommenden Monat geplant. Die Gäste an Bord von beiden Schiffen können diese frisch entwickelten Menüpunkte jetzt genießen, wobei der Rest der Flotte bis Anfang 2026 geplant ist.
Das Konzept und die Ausführung des neuen Menüs werden von Chefkoch Gustavo Sugay unterstützt, einem kulinarischen Fachmann mit mehr als zwei Jahrzehnten von Fachwissen in Nikkei Cuisine. Seine tiefen kulturellen Wurzeln und seine globale kulinarische Perspektive haben dazu beigetragen, ein Menü zu formen, das mutig, elegant und völlig authentisch ist.
Das Nikkei -Menü bei Red Ginger
Jedes Gericht auf dem neuen Nikkei-Menü wird so gestaltet, dass sie eine vielschichtige Reise mit Geschmack, Textur und Präsentation bietet. Zu den Signaturhighlights gehören:
- Ceviche Nikkei: Eine moderne Wendung auf einem Küstenklassiker mit marininiertem Thunfisch mit Leche de Tigre, der mit Sesamöl, Koriander und roten Chili für einen panizierten, ausgewogenen Geschmack beendet ist.
- Rindfleisch im peruanischen Stil kurzer Rib: Diese langsam verderbte kurze Rippe kombiniert traditionelle Lomo-Saltado-Sauce mit einer cremigen, von der Miso angereicherten Süßkartoffel-Mousseline, die herzhafte Tiefe und seidige Süße verschmilzt.
- Nikkei Rice Casserole: Ein Schaufenster der kulinarischen Präzision, kombiniert dieses Gericht Miso-glasierte Jakobsmuscheln mit Bomba-Reis und Chalaquita, die Zitrusfrüchte, Gewürz und Umami in perfekter Harmonie liefert.
- Weichschalen -Krabben -Tempura Bao Brötchen: Crispy Soft-Shell Crab trifft die Weichheit von Bao-Brötchen, die mit würziger Zarza im Nikkei-Stil für einen druckvollen, befriedigenden Biss akzentuiert sind.
- Hühner -Antikuchos: Diese marinierten Hühnerspieße sind eine raffinierte Wiedergabe von peruanischen Street Food und werden mit einer cremigen, würzigen Huancaína -Sauce serviert, die bescheidene Zutaten zu Gourmet -Tarif erhöht.
- Drei Würfelmilch: Ein visuell auffälliges, nachsichtiges Dessert, das den traditionellen lateinamerikanischen Schwamm neu interpretiert, in drei Milch in einen modernen Würfel in einem Schmelzenmund getränkt.
- Yuzu Käsekuchen: Teller Yuzu mischt sich mit Mango und Passionsfrucht -Coulis, gekrönt mit frischem Basilikum und schafft ein Licht und ein aromatisches Finale.
Kulinarische Exzellenz, die den Standard festlegt
Oceania Cruises hat seine Identität um eine außergewöhnliche Küche aufgebaut, und das Nikkei -Menü ist eine natürliche Erweiterung dieses Erbes. Mit einer tief verwurzelten Überzeugung, dass Nahrung das Herzstück des Reiseerlebnisses ist, bricht die Kreuzfahrtlinie weiterhin Grenzen in der gastronomischen Bordkastromie.
Zu den wichtigsten Säulen des kulinarischen Programms Ozeaniens gehören:
- Kulinarische Führung: Oceania Cruises ist die einzige Linie, in der zwei kulinarische Direktoren von Executive, die beide Meisterköche von Frankreich sind, Alexis Quaretti und Eric Barale sind. Ihre Führung stellt sicher, dass Authentizität und Qualität im Kern jedes Menüs sind.
- Unerreichte Zutatenbeschaffung: Zutaten stammen aus der ganzen Welt, um die Authentizität zu erhalten-Safbron aus Spanien, handgeschnittenes französisches Mehl und produziert auf dem Höhepunkt der Frische ausgewählt.
- Kochgetriebene Kultur: Mit einem Koch pro 10 Gäste arbeiten die Schiffe in Ozeanien mit einem Maß an Präzision und Sorgfalt, die in der Regel für High-End-Restaurants an Land reserviert sind.
- Speziell gebaute Küchen: Anstatt Küchen als nachträgliche Gedanken zu behandeln, entwirft Oceania Cruises seine Schiffe mit expansiven Galeeren im Herzen. Diese Räume sind ausgestattet, damit die Köche eine vollständige kreative Kontrolle und optimale Effizienz ermöglichen.
- Kostenloses Gourmet -Essen: Jedes Restaurant an Bord ist in den Tarif enthalten und bietet offen und eine breite Palette globaler Küche-von italienischen Trattorien bis hin zu amerikanischen Steakhouse-Klassikern und jetzt in der neuesten Nikkei-Fusion.
Geschmack als Portal der Welt
Die neue Nikkei -Auswahl bei Red Ginger unterstreicht die größere Mission von Oceania Cruises: Um immersive Reiseerlebnisse zu schaffen, die weit über die Besichtigung hinausgehen. Essen wird zu einem Tor zu kulturellem Verständnis, persönlicher Entdeckung und sensorischer Freude.
Oceania bringt Nikkei Cuisine auf seine Schiffe und bietet den Gästen die Möglichkeit, eine kulinarische Geschichte zu genießen, die Ozeane und Generationen überquert – genau wie sie. Diese Verschmelzung von Traditionen spricht für den heutigen globalen Reisenden, der Tiefe, Authentizität und Abenteuer auf ihrem Teller schätzt.
Während Ozeanien seine Angebote weiter erweitert und die Grenzen des Luxus -Restaurants auf See überschreitet, können sich die Gäste auf noch innovativere kulinarische Erlebnisse freuen, die mit jedem Bissen überraschen und erfreuen.
