Shahine Plums haben sich lange mit der Menschheit anfreundet. Wissenschaftliche Daten bestätigen, dass diese Pflaumen in der Folk -Medizin verschiedener Zivilisationen verwendet wurden.
May ist ideal, um Schachpflaumen in jeder Ecke Albaniens zu genießen und zu sehr günstigen Preisen zu finden.
Da diese Pflaumen in dieser Zeit ihre Helligkeit haben, finden Sie hier das seltene Rezept für den besonderen Sirup dieser Pflaumen.
Zutaten
1 kg Schachpflaumen
1 kg brauner Zucker
1 Glasglas oder ein großer Behälter, der ausreicht, um Pflaumen und Zucker standzuhalten
Richtlinien
Waschen und die Pflaumen abtropfen lassen. Lassen Sie sie einige Stunden lang vollständig trocknen. Wenn Sie möchten, können Sie sie in einer Pfanne verteilen und natürlich trocknen. Reinigen Sie beim Trocknen die Pflaumen von den verbleibenden Schwänzen oder Blättern. Das Entfernen von Schwänzen ist nicht obligatorisch, aber am Ende des Prozesses navigieren sie durch die Oberfläche und müssen den Sirup abtropfen, um sie zu entfernen.
Darüber hinaus erhöhen Schwänze die Wahrscheinlichkeit einer Schimmelpilzbildung in Sirup.
Gießen Sie die faulen Pflaumen, weil sie den Sirup brechen.
Sterilisieren Sie das Glas, indem Sie es mit kochendem Wasser oder Alkohol reinigen.
Gießen Sie den Zucker und die Pflaumen in Schichten und gleicher Mengen.
Zucker sollte genug gegossen werden, um eine dünne Schicht über den Pflaumen zu erzeugen.
Decken Sie das Glas mit Deckel ab und lassen Sie sich 90 Tage lang an einem kühlen Ort. Mischen Sie den Sirup in diesen Tagen etwa 7-10 Tage lang alle zwei Tage. Auf diese Weise schmilzt der Zucker vollständig im Pflaumensaft.
Die Mischung sollte gelegentlich innerhalb von 80 Tagen fortgesetzt werden. Wenn Sie feststellen, dass die Pflaumen an der Oberfläche eine andere Farbe oder weiße Flecken genommen haben, mischen Sie den Sirup gut.
Das Geheimnis eines guten Pflaumenssirups liegt in der gleichen Menge an Obst mit Zucker, aber je nach Größe und Pflaumensaft können Sie das Rezept auf 1 kg Pflaumen mit 1,5 kg Zucker ändern.
In den letzten Jahren haben Studien gezeigt, dass:
- Die große Menge Zitronensäure in Pflaumen hilft dem Körper, Milchsäure zu entfernen und folglich schneller zu heilen.
- Schachpflaumen helfen, die Sekretion der Munddrüsen und Verdauungsenzyme durch die Verbesserung des gesamten Prozesses als Ganzes zu verbessern.
- Pflaumensirup zerstört schädliche Bakterien und hilft gegen Durchfall, indem sie die normale Darmfunktion verbessert.
Das Trinken von Pflaumensirup mit Wasser verbessert die Verdauung erheblich, insbesondere nach übermäßigem Essen, stärkt die Immunität und verleiht dem Körper große Energie.
Pflaumenwerte
Pflaumenfrüchte haben einen hohen Nährwert. Sie enthalten 8 bis 20 Prozent natürlicher Zucker, Säuren und Pektin. Shahine -Pflaumen enthalten Mineralsalze aus Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Pflaumen sind reich an Kalorien, Proteinen und Vitaminen A, C, B6 und D.
Shahine -Pflaumen verbessern das Verdauungssystem und stärkt den Körper, um krankheitsmäßiger resistenter zu sein. Es bewahrt die Herzgesundheit, verhindert Blutcholesterin, Herzinfarkt, Herzschlagstörungen.
Diese Früchte helfen dem Verdauungssystem, der Bewegung und der natürlichen Darmreinigung.
Verbessert das Sehvermögen.
Das Essen von drei Pflaumenkörnern pro Tag verringert das Risiko eines molekularen Abbaus und der Bildung der Augenvorhänge. Pflaumen schützen die Cholesterinoxidation in Blutgefäßen und aktivieren Nierenarbeiten. Sie helfen bei der Bildung roter Blutkörperchen und stoppen die Anämie.
Schachpflaumen entfernen Giftstoffe aus Körper und Müdigkeit. Sie sind nützlich für Patienten mit Diabetes und fungieren als Vorbeugung.
Pflaumen helfen bei der Gesundheit und der Knochenbildung, verbessern ihre Dichte durch Altersdichte
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