Wenn der Gedanke, der Sie daran hindert, Bohnen häufiger zu konsumieren, die Inflation des Bauches ist, der Sie verursacht, sollten Sie wahrscheinlich Ihre Einstellung überprüfen.
Laut Ernährungsbereichen sind Bohnen Teil einer einzigartigen Super -Food -Kategorie, da sie gleichzeitig eine Quelle für Protein und komplexe Kohlenhydrate sind.
Nur eine halbe Tasse schwarze Bohnen enthält etwa 8 Gramm Ballaststoffe, was ungefähr 25% der täglichen Faserbedürfnisse ausmacht. Aber es ist nicht nur das, Bohnen sind auch eine hervorragende Quelle für Pflanzenprotein.
Darüber hinaus enthält eine halbe Tasse Bohne von 300 bis 500 Milligramm Kalium, einem wesentlichen Mineral zur Blutdruckkontrolle. Sie enthalten auch hohe Mengen an Kupfer, Folsäure, Eisen, Magnesium und Vitamin B6.
Dietologen sagen, dass Fasern und Bohnen dazu beitragen, Cholesterinspiegel zu reduzieren, die während des Essens absorbieren, den Blutzuckerspiegel kontrollieren, Verstopfung schützen, vor Darmkrebs schützen und das Körpergewicht aufrechterhalten.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass der reguläre Bohnenverbrauch mit einem niedrigeren Körpergewicht und einem kleineren Taillenumfang verbunden ist.
Um Schwellungen und Gase zu vermeiden, wird empfohlen, dass die Bohnen nachts vor dem Kochen im Wasser bleiben. Außerdem kann die Zugabe von Pflanzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Dill oder Ingwer beim Kochen helfen, den “lauten” Darm zu beruhigen.
