Die Mikroplastik, diese kleinen Kunststoffpartikel, von denen die Größe 5 Millimeter nicht überschreitet, haben es geschafft, die Umgebung zu überfluten, einschließlich der täglichen Lebensmittel und Getränke, die wir täglich konsumieren.
Forscher haben die Exposition mit Mikroplastik und Nanoplastik mit dem Auftreten von Entzündungen, Immunstörungen und Stoffwechselstörungen in Verbindung gebracht.
7 Lebensmittel und Getränke mit dem höchsten Prozentsatz an Mikroplastik
1. Sea Red: Enthält 0,4-5,8 Partikel pro Teelöffel (5 g)
Aufgrund der Ozeanverschmutzung wurde das Vorhandensein von Mikroplastik in Meersalz gefunden. Eine 2023 -Studie, in der 13 europäische Markierungen analysiert wurden, fand die Werte zwischen 74 und 1.155 Partikel pro Kilo, wobei traditionell geerntete Salze signifikant niedrigere Werte enthalten.
Die häufigste Art von Kunststoff ist Polyethylen -Tereftalati (PET), das zur Herstellung von Plastikflaschen verwendet wird. Obwohl die Gesundheitseffekte weiterhin unklar sind, kann Meersalz zur allgemeinen Exposition beitragen.
Wählen Sie Steinsalz oder rosa Himalaya -Salz, die mit moderner Mikroplastik weniger wahrscheinlich kontaminiert sind. Wenn Sie jedoch weiterhin Meersalz wählen, bevorzugen Sie Marken mit herkömmlichen Erntemethoden oder Unternehmen, die sich einer unabhängigen Qualitätskontrolle unterziehen.
2.Birra: Enthält 2 bis 79 Partikel pro Liter
Mikroplastisch wird in verschiedenen Bierproben, ursprünglich oder durch kontaminierte Wasserquellen oder während des Trinkprozesses nachgewiesen. Eine Studie mit 24 deutschen Biermarken ergab Faser, Fragmente und körnige Materialien in allen Proben, wobei die Messungen von 2 bis 79 Partikeln pro Liter reichen. Eine ähnliche Studie in PLoS One ergab Mikroplastik in allen 12 in den USA und Kanada getesteten Biermarken.
3. Bottom Way: Enthält 325 bis 10.000 Partikel pro Liter
Studien zeigen, dass verpacktes Wasser erhebliche Mengen an Mikroplastik enthalten kann, hauptsächlich aus dem Verpackungs- und Füllprozess. Flaschenwasserproben enthielten durchschnittlich 325 Partikel pro Liter, wobei einige 10.000 erreichten.
Bevorzugen Sie das gefilterte Leitungswasser, das in Edelstahl- oder Glasbehältern aufbewahrt wird. Trinken Sie niemals Wasser aus einer Plastikflasche, die der Sonne ausgesetzt ist.
4.Abutaks: Enthält 7,6 bis 10,7 Partikel pro Gramm (Garnelen) und etwa 1,4 pro Gramm (Goca
Schalentiere wie Garnelen, Muscheln, Molluscs und Meeresaustern sind Filternährstoffe und sammeln Mikroplastik an, die dann auf den Verbraucher übertragen werden.
Sie können Ihre Proteinquellen erweitern, indem Sie pflanzenbasierte Proteine wie Vögel und Fische aus niedrigeren Verschmutzungsquellen auswählen. Studien haben gezeigt, dass Fische und Meeresfrüchte aus Australien weniger Mikroplastik enthalten.
5.ORIZ: Enthält bis zu 13 Mikrogramm Plastik pro 100 Gramm vor dem Kochkoch (unmittelbar) oder 3 bis 4 Mikrogramm pro 100 Gramm Reisgewaschenen (unmittelbar)
Reis, obwohl “sauber”, enthält Kunststoff wie Polyethylen, Polypropylen und PET in 95% der Proben. Der unmittelbare Reis enthält viermal plastischer als gewöhnlicher Reis und erreicht 13 Mikrogramm pro 100 Gramm.
Wählen Sie minimal verarbeiteten Reis und spülen Sie es vor dem Kochen gut aus. Wählen Sie organische Sorten für eine verringerte Exposition gegenüber Mikroplastik und eine bessere metabolische Gesundheit.
6. Marken und Karotten: bis zu 44,6 Millionen Partikel pro Apfel / bis zu 14,7 Millionen für 150 Gramm Karotten
Die Mikroplastik ist nicht auf die Oberfläche beschränkt, sondern wird auch von Pflanzengewebe absorbiert. Eine Studie von 2020 ergab, dass Äpfel und Karotten die höchsten Konzentrationen hatten, mit Äpfeln, die die ersten zwischen Obst und Karotten unter Gemüse waren.
Wählen Sie Großhandelsprodukte aus lokalen landwirtschaftlichen Pflanzen. Waschen Sie Obst und Gemüse gut und reinigen Sie es, wenn möglich. Die Wahl der saisonalen und organischen Produkte verringert die langfristige Exposition gegenüber Mikroplastik.
7. Chea: 1 Bag Tee enthält bis zu 11,6 Milliarden Partikel
Einige Teebeuteln geben bei Finging Milliarden von Mikroplastik und Nanoplastik in Getränken frei. Wählen Sie den sogenannten “Bergtee” oder den Tee in biologisch abbaubarer Verpackung.
Die Reduzierung der Exposition gegenüber Mikroplastik erfordert bewusste Entscheidungen über die Getränke und Lebensmittel, die wir konsumieren. Durch die Auswahl von Alternativen mit einem geringeren Kontaminationsrisiko und der Unterstützung nachhaltiger Praktiken tragen wir zum Schutz unserer Gesundheit und der Umwelt bei.
