Haben Sie bemerkt, dass Sie einen Getränk mehr genießen, wenn Sie ihn aus einer Glasflasche trinken als in einer Plastik- oder Metallflasche?
Viele Menschen verstehen den Unterschied und jeder sagt, dass der Geschmack von Glasflaschen viel besser ist als der von Getränken, die in Plastik- oder Metallflaschen enthalten sind.
Es gibt einen Grund, warum erfrischende Getränke mehr genießen, wenn wir sie aus Glasflaschen trinken, sagt die Biochemistin Sarah Risch. In der Glasverpackung befinden sich Polymere, dh Moleküle, die aus kleineren Einheiten bestehen, die vereint sind.
Kunststoff enthält ein Polymer namens “Acetaldehyd”, das Erfrischungen beeinflusst, indem sie leicht ihren Geschmack verändern. Die meisten Menschen verstehen den Unterschied möglicherweise nicht (mit Ausnahme der bekannten Erfrischungen, die an ihren Geschmack gewöhnt sind und die Unterschiede verstehen), aber die genaueste Aufbewahrungsmethode sind Glasflaschen, die ihren Geschmack überhaupt nicht ändern.
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