1. Oktober ist der internationale Kaffeetag, obwohl er jeden Tag als solcher bezeichnet werden kann, weil niemand den Beginn des Tages vorstellen kann, ohne einen Kaffeehaken zu konsumieren.
Der 1. Oktober ist jedoch die Gelegenheit, die Kultur, Tradition und Bedeutung von Kaffee im Leben von Milliarden von Menschen hervorzuheben.
Kaffee ist nicht nur das beliebteste Getränk des täglichen Lebens, sondern auch eines der Produkte mit großer Geschichte, sozialem Gewicht und in einigen Fällen äußerst hoher Wert.
Wie wurde der internationale Kaffeetag geboren?
Der Internationale Kaffeetag wurde erstmals am 1. Oktober 2015 markiert und die Internationale Kaffeeorganisation (ICO) organisiert.
Diese Organisation wurde 1963 nach dem ersten internationalen Kaffeeabkommen (ICA) gegründet und umfasst heute 43 Exportseiten und 6 Importseiten, die 98% der Produktion und 67% des Weltkaffeeverbrauchs entsprechen.
Aber die Bemühungen, Kaffee zu feiern, haben früher begonnen:
In Japan startete die Coffee Association seit 1983 eine ähnliche Veranstaltung.
In China war die International Coffee Association 1997 einen besonderen Tag.
In Ländern wie Nepal, Taiwan und den USA gibt es auch besondere Daten, um die Kaffeekultur zu ehren.
Warum ist dieser Tag wichtig?
Der Zweck der Markierung an diesem Tag ist viel mehr als eine Tasse Kaffee mehr. ICO nutzt diesen Tag, um den fairen Handel zu fördern und das Bewusstsein für die Herausforderungen für die weltweiten Kaffeebranche zu schärfen.
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