Es hilft Ihnen, Stress zu bekämpfen, das Getränk, das Sie anstelle von fetthaltigen Lebensmitteln zu sich nehmen sollten

Kakaogetränke können helfen, Stress abzubauen und gleichzeitig die negativen Auswirkungen fetthaltiger Lebensmittel zu neutralisieren, die viele von uns unter Stress zu sich nehmen. Wenn Sie in stressigen Zeiten fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen, kann Ihnen das Trinken von Kakao dabei helfen, sich schneller vom Stress zu erholen.

Obwohl wir in stressigen Zeiten dazu neigen, auf fettreiche Lebensmittel zurückzugreifen, kann der Konsum von Kakao uns helfen, uns schneller von den physiologischen Auswirkungen des Stresses zu erholen. Das zeigt eine neue Studie der Universität Birmingham im Vereinigten Königreich.

Die Autoren der Studie haben nachgewiesen, dass der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln die Gefäßfunktion negativ beeinflussen und die kortikale Sauerstoffversorgung in Stresssituationen verringern sowie die anschließende Erholung des Organismus verhindern kann.

Kakao entspannt die Auskleidung der Endothelzellen der Blutgefäße, verbessert deren Funktion und reguliert hohen Blutdruck, eine häufige Reaktion auf Stress.

Der Konsum von Kakaogetränken wird mit einer besseren Reaktion auf Stress in Verbindung gebracht. Für diese Studie rekrutierten Wissenschaftler 23 junge, gesunde Personen, Männer und Frauen. Jeder bekam anderthalb Stunden lang eine fettreiche Mahlzeit und ein Kakaogetränk, bevor er sich einem achtminütigen Stresstest unterzog.

Ihre Gefäßfunktion wurde durch Messung der durch den Blutfluss vermittelten Erweiterung der Arteria brachialis beurteilt, die angibt, wie stark sich die Arterie erweitern kann, wenn der Blutfluss zunimmt. Dies wurde zu Beginn des Versuchs und dann 30 und 90 Minuten nach der stressigen Aufgabe gemessen.

In der Gruppe mit hochkonzentriertem Kakao war die flussvermittelte Dilatation nach 30 Minuten geringer, verbesserte sich jedoch nach 90 Minuten deutlich, was auf eine schnellere Erholung von den Auswirkungen des Stresses hinweist.

Es wurden auch andere Auswirkungen von Stress gemessen, darunter die präfrontale kortikale Sauerstoffversorgung, die Durchblutung des Unterarms, der Blutdruck, die Herz-Kreislauf-Aktivität, der Durchmesser und die Durchblutung der Arteria carotis communis sowie die Stimmung. Bei diesen Messungen wurden keine Unterschiede zwischen der Gruppe mit hohem und niedrigem Epicatechingehalt beobachtet.