Für das Unternehmen ERZENI gilt das Jahr 2026 als das Jahr großer Investitionen.
Nach zwei Fabriken in Berat und Vlora investiert das Unternehmen nun in die Stadt Berat in eine neue Fabrik ausschließlich für die Käseproduktion.
Der zur E-ZONE-Show eingeladene Generaldirektor des Unternehmens Erzen Begaj konzentrierte sich auf Investitionen, die darauf abzielen, näher an den Verbraucher heranzukommen.
„Wir sind bereit, unsere neueste Investition, eine Fabrik nur für die Käseproduktion, fertigzustellen. Wir sprechen von einer Investition von 7 Millionen Euro, bei der die neueste Technologie zum Einsatz kommt 700.000 Euro und wird weitergeführt“, sagte Begaj während des Interviews auf E-ZONE.
Aber da heute alle von Kostensteigerungen und gleichzeitigen Preiserhöhungen sprechen, werden sich die Preise für „Erzeni“-Produkte auf dem Markt ändern?
„Die Vision unseres Unternehmens ist es, diese Kosten auszugleichen. Deshalb haben die Investitionen dieses Ziel verfolgt. Wir können mit Sicherheit sagen, dass die Preise für unsere Produkte im Moment nicht steigen werden. Obwohl wir Signale haben, dass Plastik voraussichtlich um 20–40 % steigen wird, was unser Hauptanliegen ist. Wir werden versuchen, diese Kosten nicht auf den Verbraucher abzuwälzen.“ sagte Begaj.
Aber wenn wir über die Milchindustrie sprechen, herrscht immer Skepsis gegenüber der Qualität und dem Standard, den sie bieten. Aber Herr Begaj hat eine Antwort für die Skeptiker.
„In unserem Unternehmen hatten wir eine Inspektion durch eine EU-Inspektionsstelle. Das Ergebnis der Inspektionsgruppe war auch für uns überraschend. Die in der Milchindustrie eingesetzte Technologie und nicht nur die von uns täglich etwa 150 Tests auf Antibiotika waren ein Beweis dafür, dass sich die verwendete Technologie nicht von der auf dem europäischen Markt verwendeten unterscheidet. Natürlich hören wir hier nicht auf, denn der Standard und die Qualität sind endlos, aber das „Siegel“, das sie von der internationalen Inspektion erhalten haben, ist eine gute Antwort für alle Skeptiker“, schloss Begaj.
Bisher zählt das Unternehmen ERZENI eine Gesamtinvestition von 27 Millionen Euro. Vor einem Jahr wurde der von der Firma aus Schafsmilch hergestellte Käse „Amanter“ in einem internationalen Wettbewerb mit über 4000 Milchprodukten als bester Käse ausgezeichnet.
/vizionplus.tv
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