Veröffentlicht am 11. November 2025
Grand Hyatt Singapurein Wahrzeichen der Luxus-Gastgewerbeszene im Stadtstaat, begrüßt die digitale Zukunft mit der Einführung von SDie Stellaris Digital Dine-Plattform der hiji Group. Während das Hotel die digitale Transformation noch vorantreibt, verbessert das neu installierte System nicht nur das Speiseerlebnis im Zimmer, sondern bietet auch eine Reihe betrieblicher und nachhaltiger Vorteile, die den umfassenderen Zielen des Hotels entsprechen.
Ein nahtloses, digitales Speiseerlebnis im Zimmer
Das Grand Hyatt Singapore erkannte den Wandel der Gästepräferenzen hin zu digitalem Komfort und wollte seinen traditionellen Zimmerservice modernisieren. Das bisherige System, das auf physischen Speisekarten und telefonischer Bestellung beruhte, stellte erhebliche Herausforderungen in Bezug auf die Benutzerfreundlichkeit dar, insbesondere für internationale Gäste, die mit Sprachbarrieren zu kämpfen hatten. Die Entscheidung, eine digitale Plattform einzuführen, erfolgte im Rahmen einer umfassenderen Initiative zur digitalen Transformation, die darauf abzielt, die Zufriedenheit der Gäste zu verbessern, die betriebliche Effizienz zu steigern und die Nachhaltigkeit zu verbessern.
Sebastian Kern, stellvertretender Geschäftsführer für Lebensmittel und GetränkeUnd Sunny Li, Direktor für Informationssystemeleitete die Implementierung der Stellaris Digital Dine-Plattform. Ihrer Meinung nach wurde die digitale Lösung sorgfältig entwickelt, um den Gästen ein intuitives, reibungsloses Bestellerlebnis zu bieten. Die Plattform lässt sich nahtlos in das Infrasys-POS-System des Hotels integrieren und gewährleistet eine Echtzeit-Bestellweiterleitung und mehrsprachigen Support, die für die Betreuung der vielfältigen Kundschaft des Hotels von entscheidender Bedeutung waren.
Verbesserte betriebliche Effizienz und Gästezufriedenheit
Vor der Implementierung des neuen Systems umfasste der In-Room-Dining-Prozess im Grand Hyatt Singapore mehrere manuelle Schritte, die den Betrieb verlangsamten. Gäste mussten Bestellungen per Telefon aufgeben und das Personal gab diese Bestellungen manuell in das Kassensystem ein, was oft zu Fehlern und Verzögerungen führte. Gedruckte Speisekarten mussten in allen 699 Zimmern häufig aktualisiert werden, was zu einer zusätzlichen betrieblichen Belastung führte.
Mit der neuen digitalen Plattform werden mittlerweile über 90 Prozent der In-Room-Dining-Bestellungen digital aufgegeben. Die Bestellungen werden direkt an den jeweiligen Küchendrucker weitergeleitet, was die Genauigkeit und Geschwindigkeit der Bestellung erheblich verbessert. Durch den optimierten Prozess hat das Servicepersonal mehr Zeit, sich auf höherwertige Aufgaben wie die Zubereitung von Speisen, die Präsentation und die pünktliche Lieferung zu konzentrieren.
Diese betrieblichen Veränderungen haben zu messbaren Arbeitskosteneinsparungen von etwa 3.600 USD pro Monat geführt, was eine deutliche Verbesserung sowohl der Mitarbeiterproduktivität als auch der allgemeinen Servicequalität bedeutet.
Hauptvorteile: Genauigkeit, Geschwindigkeit und Nachhaltigkeit
Eines der herausragenden Merkmale von Stellaris Digital Dine ist die Fähigkeit, mehrere Fehlerquellen im Bestellprozess zu beseitigen. Ungenaue Bestellungen, die oft durch falsch verstandene oder falsch eingegebene Daten verursacht werden, wurden praktisch ausgerottet, und die Zufriedenheit der Gäste hat sich deutlich verbessert, da manuelle Eingabefehler nahezu auf Null eliminiert wurden. Die Plattform sorgt für eine Echtzeit-Menüsynchronisierung in allen Räumen und stellt sicher, dass die Gäste nur die verfügbaren Artikel sehen, wodurch die Zuverlässigkeit und Transparenz des Service erhöht wird.
Menüaktualisierungen, die einst ein langwieriger Prozess waren, der bis zu drei Wochen dauerte, können jetzt in nur 2–3 Stunden live in alle Räume übertragen werden. Diese Verbesserung der Bearbeitungszeit für Menüaktualisierungen war besonders vorteilhaft, da das Hotel rechtzeitig, saisonale oder werbliche Änderungen anbieten kann, ohne dass ein physischer Menüausdruck erforderlich ist. Diese Umstellung wirkte sich auch positiv auf die Nachhaltigkeitsbemühungen des Hotels aus, da der mit gedruckten Speisekarten verbundene Papiermüll vermieden wurde.
Darüber hinaus haben die Echtzeitaktualisierungen des Lieferstatus der Plattform dazu beigetragen, Folgeanrufe von Gästen zu reduzieren, insbesondere in Spitzenzeiten, und zu schnelleren Bestellabwicklungszeiten beigetragen, wodurch 3–5 Minuten pro Transaktion eingespart wurden.
Nachhaltigkeit und organisatorische Auswirkungen
Der Einsatz von Technologie verbesserte nicht nur das Gästeerlebnis, sondern passte auch zum Nachhaltigkeitsengagement des Hotels. Durch die Digitalisierung des gesamten Speiseprozesses im Zimmer hat das Grand Hyatt Singapore den Bedarf an gedruckten Speisekarten überflüssig gemacht, was zu einer deutlichen Reduzierung der Papierverschwendung geführt hat.
Nachhaltigkeit war ein zentraler Schwerpunkt des Projekts, und die Integration der Shiji-Plattform hat dem Grand Hyatt Singapore dabei geholfen, seine Umweltziele zu erreichen: Zwischen Juli 2024 und Juni 2025 machen digitale Bestellungen nun 58 Prozent des gesamten Zimmerumsatzes des Hotels aus.
Das Projekt wirkte sich auch positiv auf die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit aus, da Teams aus den Abteilungen F&B, IT und Front Office eng zusammenarbeiteten, um einen reibungslosen Rollout zu gewährleisten. Der Erfolg der digitalen In-Room-Dining-Plattform hat einen neuen Standard für betriebliche Effizienz und Gästezufriedenheit im Hotel gesetzt.
Ausblick: Zukünftige Erweiterungen und Funktionen
Mit der erfolgreichen Implementierung von Stellaris Digital Dine möchte Grand Hyatt Singapore die Fähigkeiten des Systems bereits weiter ausbauen. Zukünftige Verbesserungen werden voraussichtlich Funktionen wie Upselling-Module, zusätzliche Sprachunterstützung und Verbesserungen der Barrierefreiheit für ältere Gäste umfassen.
Das Führungsteam des Hotels betrachtet das Projekt als Teil eines umfassenderen Engagements für die Bereitstellung modernster digitaler Erlebnisse und positioniert das Grand Hyatt Singapore als zukunftsorientiertes Reiseziel für Geschäfts- und Urlaubsreisende.
Ein digitaler Sprung für herausragende Hotelqualität
Die Zusammenarbeit von Grand Hyatt Singapore mit der Shiji Group bei der Digitalisierung des Essens auf dem Zimmer hat zu einer deutlichen Steigerung sowohl der betrieblichen als auch der erfahrungsbezogenen Vorteile geführt. Das Hotel hat sein Serviceangebot verbessert und durch die Aktualisierung des Bestellvorgangs die Gemeinkosten und den Papierverbrauch gesenkt. Dieses digitale Upgrade ist ein Beweis für die Entschlossenheit des Hotels, zu den Ersten zu gehören, die neue Technologien im Gastgewerbe einführen, um den Kunden ein problemloses, individuelles Erlebnis zu bieten und gleichzeitig umweltfreundlich zu sein.
Bildquelle: Grand Hyatt Singapur
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