Gelée Royale oder auch Gelée Royale genannt, ist beim Verzehr ein Gesundheitswunder. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine gallertartige Masse, die von Bienen als Nahrung für die Larven produziert wird, die ihre Königinnen werden.
„Die Biene, die sich ihr ganzes Leben lang von diesem Stoff ernährt, ist größer, lebt länger und ist die einzige fruchtbare Biene in der „Familie“, die ein neues Volk gründet“, erklärt Dr. Sara Piazza, Ernährungsberaterin.
Die Vorteile von Bienenmilch
Dieses natürliche Elixier, das in Form eines halbflüssigen Gelees mit säuerlichem Geschmack vorliegt, ist sehr nützlich für Kinder, ältere Menschen, in Zeiten psychophysischen Stresses oder bei Stimmungsschwankungen aufgrund jahreszeitlicher Veränderungen.
„Gelée Royale kann auch für diejenigen nützlich sein, die sich körperlich betätigen, zur Muskelregeneration nach dem Training, aber es wird auch zur Verbesserung kognitiver Funktionen wie Aufmerksamkeit und Konzentration eingesetzt“, rät Dr. Piazza.
Insbesondere ist es eine wertvolle Quelle für B-Vitamine, hauptsächlich B1, B2, B3, B5, B6 und B9, die für die Bereitstellung der notwendigen Energie unerlässlich sind. Es enthält außerdem die Vitamine A, C, D und E, die für eine gesunde Haut, Augen und ein starkes Immunsystem sorgen.
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